6.7.22

Τήνος: Τέχνη και ιάματα


Η Τήνος, ανάμεσα στην Άνδρο και τη Μύκονο, έχει συνδεθεί όσο κανείς ίσως άλλος τόπος με το θρησκευτικό συναίσθημα των Ελλήνων λόγω της ύπαρξης του φημισμένου ναού της Παναγίας της Ευαγγελίστριας. Σημαντικό ρόλο στη νεότερη ιστορία του νησιού έχουν διαδραματίσει και οι μεγάλοι καλλιτέχνες όπως ο Γιαννούλης Χαλεπάς. Η Τήνος γοητεύει τους παραθεριστές με τα γραφικά χωριά της, που διατηρούν ζωντανή την παράδοση, την εξαίρετη λαϊκή αρχιτεκτονική της και τις φυσικές ομορφιές της. Περίτεχνοι περιστεριώνες, λιθόστρωτα μονοπάτια, αναβαθμίδες και ξερολιθιές, παλαιές μονές και εκκλησίες, ρεματιές με πλούσια βλάστηση, όμορφες ακρογιαλιές, σπάνιοι γεωλογικοί σχηματισμοί αποτελούν μια ευχάριστη έκπληξη για όσους την επισκέπτονται και ανακαλύπτουν τα μυστικά της.

Χώρα: Πρωτεύουσα και λιμάνι του νησιού, άρρηκτα δεμένη με το μεγαλοπρεπή ναό της Μεγαλόχαρης, προσκύνημα με πανελλήνια ακτινοβολία. Η σύγχρονη πόλη, διατηρεί το παραδοσιακό χρώμα της στα γραφικά σοκάκια με τα παλαιά κτίρια και τις αξιόλογες εκκλησίες. Τα ζαχαροπλαστεία, τα καφέ και τα εστιατόρια κατά μήκος της προκυμαίας, τα εμπορικά καταστήματα στο δρόμο προς την εκκλησία της Παναγίας υποδέχονται τους παραθεριστές και τους προσκυνητές του νησιού. | Κολύμπι: Στο Σταυρό, τον Άγιο Μάρκο, τα Κιόνια, την Αγκάλη και τον Άγιο Φωκά.

Βώλαξ ή Βώλακας: Εντυπωσιακοί σχηματισμοί από λείους γρανιτικούς ογκόλιθους, απλωμένοι γύρω από το Βώλακα, συνθέτουν ένα τοπίο μοναδικής ομορφιάς, για το οποίο φημίζεται το χωριό. Τα σπίτια με τα εξαίρετα αρχιτεκτονικά στοιχεία, ακολουθώντας το φυσικό ανάγλυφο, «ακουμπούν» στους επιβλητικούς βράχους.

Πύργος, Πανόρμος: Από τα ωραιότερα χωριά, ο Πύργος γοητεύει με τις μοναδικές μαρμάρινες δημιουργίες των ντόπιων καλλιτεχνών (μαρμαρόστρωτοι δρόμοι, τέμπλα και άμβωνες στις εκκλησίες, θυρώματα και υπέρθυρα, κρήνες, επιτύμβια μνημεία κ.ά.), που έχουν στολίσει με μεράκι κάθε γωνιά του. Εκεί, λειτουργεί Σχολή Καλών Τεχνών για όσους επιθυμούν να συνεχίσουν τη θαυμαστή καλλιτεχνική παράδοση της περιοχής, αλλά και το σπίτι του γλύπτη Γιαννούλη Χαλεπά. Επίνειο του Πύργου είναι ο Πάνορμος, γραφικός παραθαλάσσιος οικισμός, που απλώνεται κατά μήκος της προκυμαίας με τα καφενεία και τις ψαροταβέρνες. | Κολύμπι: Στον Πάνορμο και στις παραλίες.

Ξυνάρα (Ξινάρα): Έδρα της Καθολικής Αρχιεπισκοπής Νάξου-Τήνου, χτισμένη στους πρόποδες του επιβλητικού βράχου του Εξωμβούργου. Διατηρεί το παραδοσιακό χρώμα της. Υπήρξε πολιτιστικό και βιοτεχνικό κέντρο του νησιού. Η καθολική μητρόπολη της Παναγίας του Ροδαρίου δεσπόζει στο χωριό.

Κώμη: Μεσόγειο χωριό, χτισμένο σε εύφορη πεδινή έκταση με καλαμιώνες, όπου καλλιεργούνται κηπευτικά (κυρίως αγκινάρες) και λεμονιές. Ο οικισμός είναι γνήσιο κομμάτι της τηνιακής αρχιτεκτονικής, με παραδοσιακά πέτρινα σπίτια, στολισμένα με υπέρθυρα και καμάρες. | Κολύμπι: Στην Κολυμπήθρα.

Το ντουλάπι της γιαγιάς: Η μικρή οικοτεχνία της οικογένειας Δελατόλα παράγει αυθεντικά τηνιακά προϊόντα με αυτό ακριβώς που λέει και το όνομά της: Τις παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς. Οι πρώτες ύλες συλλέγονται αποκλειστικά από την τηνιακή γη, ενώ η κάπαρη και ο κρίταμος από τις παραλίες του νησιού.

Καλάϊς: Σημείο αναφοράς στην Κώμη, το καφέ «Καλάϊς» στην πλατεία με τις σπιτικές λεμονάδες με τριαντάφυλλο και την ιδιαίτερη εικαστική αισθητική του. Ο Σάκης και ο Αποστόλης θα σας τρατάρουν με τον καφέ σας γλυκό του κουταλιού και αγκινάρα τουρσί με το ούζο σας.

Τι να ψωνίσετε: Γαλακτοκομικά προϊόντα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Τήνου (γραβιέρα, κοπανιστή, μυζήθρα, φέτα, κεφαλοτύρι, βούτυρο), λουκάνικα και «λούζα» λιαστή (αλλαντικό από χοιρινό), μέλι και αμυγδαλωτά. Στο Βώλακα, χειροποίητα καλαθάκια. | Τοπικές νοστιμιές: Αγκινάρες στο λαδόξιδο, λιαστή ντομάτα και λιαστό τυρί, γίγαντες με σπανάκι, μαραθοκεφτέδες, αμπελοφάσουλα, λουκάνικο σκορδάτο, «λούζα» λιαστή, κουνέλι στιφάδο, «φουρτάλια» (ομελέτα), αστακομακαρονάδα, ψάρια και θαλασσινά, λουκουμάδες. | Αν έχετε σκάφος: Θα δέσετε στο λιμάνι της πρωτεύουσας, όπου λειτουργεί σταθμός ανεφοδιασμού σε καύσιμα και νερό. Επίσης στον Όρμο Υστερνίων και στον Πάνορμο.