Το μεγάλο περιαστικό δάσος της Θεσσαλονίκης και ο πνεύμονας πρασίνου της συμπρωτεύουσας, εξακολουθεί παρά τις καταστροφές και τις κακουχίες να προσφέρει στους κατοίκους της πόλης τις υπηρεσίες του ως τόπος αναψυχής και ξεκούρασης.
Το δάσος προέκυψε από φύτευση πάνω από 5 εκατομμυρίων δέντρων δημιουργώντας το μεγαλύτερο τεχνητό δάσος των Βαλκανίων, όμως μεγάλο μέρος του καταστράφηκε από τη φωτιά τον 1997. Το Σέιχ Σου προσφέρεται για κάθε είδους δραστηριότητα, ενώ ένα πυκνό δίκτυο από μονοπάτια επιτρέπει στον επισκέπτη να δει από κοντά το δάσος.
Τα κύρια μονοπάτια είναι έξι στον αριθμό, με το γράμμα «Μ» να τα χαρακτηρίζει, και μια από τις πιο συνήθεις επιλογές είναι αυτή που οδηγεί στο σημείο «Κράνος» στα 450 μέτρα υψόμετρο, με ολόκληρη τη Θεσσαλονίκη «πιάτο» μπροστά στα μάτια του επισκέπτη.
