Για όποιον βρεθεί στη σωστή εποχή και τη σωστή ώρα στην Ελάτη (κάτι που σημαίνει χειμώνα με χιόνια), το σίγουρο είναι ότι θα νιώσει σαν να έχει μεταφερθεί σε μια μακρινή χώρα του Βορρά. Σε απόσταση 32 χιλιομέτρων από την πόλη των Τρικάλων και σε υψόμετρο 949 μέτρων στις πλαγιές του όρου Κόζιακας, η Ελάτη διαθέτει εκπληκτικό φυσικό περιβάλλον από πυκνά ελατοδάση και πανέμορφες ψηλές κορυφές.
Έχει γίνει μία από τις πιο δημοφιλείς χειμερινές αποδράσεις στην κεντρική Ελλάδα, με μια καλά αναπτυγμένη τουριστική υποδομή που μπορεί να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.
Το χωριό φημίζεται για τα πέτρινα και ξύλινα σπίτια του, κερδίζοντας το προσωνύμιο «Ελβετία της Ελλάδας». Οι ευκαιρίες για outdoor δραστηριότητες είναι ατελείωτες, όπως ατελείωτες είναι και οι γευστικές απολαύσεις με τοπικά κρέατα και ασύλληπτα πιάτα με κυνήγι.
