Αν και δεν θα το βρείτε στα τουριστικά πρωτοσέλιδα της Κρήτης, το φαράγγι του Μυλωνά αξίζει την προσοχή σας και τον μικρό κόπο που χρειάζεται για να φτάσετε κοντά στον εκπληκτικό καταρράκτη και την πανέμορφη λίμνη που υπάρχει εκεί. Βρίσκεται ανατολικά της Ιεράπετρας, ανάμεσα στα χωριά Φέρμα και Κουτσουνάρι, και η διαδρομή για να φτάσει κανείς στον καταρράκτη είναι αρκετά εύκολη και διάρκειας ούτε 30 λεπτών μέσα σε ένα πυκνό πευκοδάσος.
Οι γνώστες των τεχνικών διάσχισης φαραγγιών και ποταμών έχουν τη δυνατότητα να κατέβουν από ψηλά όλο το φαράγγι, αλλά η διαδρομή είναι για λίγους και όχι μετά από έντονη βροχόπτωση.
Ο καταρράκτης ύψους 40 μέτρων έχει νερό όλο τον χρόνο, αλλά νωρίς την άνοιξη, που είναι και η καλύτερη εποχή για επίσκεψη, είναι ακόμα πιο εντυπωσιακός σε μέγεθος.