Ένα ακόμα θρησκευτικό στολίδι όχι μόνο της Θεσσαλονίκης αλλά και ολόκληρης της Ελλάδας. Η Αχειροποίητος αποτελεί ένα εξαιρετικά σπάνιο για τη Μεσόγειο δείγμα της παλαιοχριστιανικής αρχιτεκτονικής, καθώς διατηρεί την αρχική της δομή από τον 5ο αιώνα που κατασκευάστηκε και είναι αφιερωμένη στη Θεοτόκο. Η εκκλησία παρουσιάζει τεράστιο θρησκευτικό και αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον, με πολλές ιδιαιτερότητες (όπως οι συστοιχίες από 12 κίονες που ορίζουν το κεντρικό κλίτος), ενώ αποτελεί φάρο για σημαντικές γνώσεις από την πορεία της στον χρόνο.