Το 1981, ο τότε Μητροπολίτης Αλεξανδρούπολης Άνθιμος ίδρυσε τη Μονή του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου στο Αετοχώρι Δορικού, σε απόσταση περίπου 13 χιλιόμετρα από την Αλεξανδρούπολη. Εγκαινιάστηκε επίσημα το 1992 και απέκτησε γρήγορα φήμη ως πνευματικό κέντρο. Το συγκρότημα, με επίκεντρο το βυζαντινό τριώροφο Καθολικό, συνδυάζει την κατάνυξη με ένα άνετο περιβάλλον για ξεκούραση.
Αξιοσημείωτα ανάμεσα στα υπάρχοντά του είναι μια εικόνα του Χριστού του 18ου αιώνα και μια εικόνα της Παναγίας που χρονολογείται στο 1786, δωρεά του Μητροπολίτη Άνθιμου. Στα μέσα τας δεκαετίας του '90 προστέθηκαν ξενώνες για προσκυνητές. Η Μονή γιορτάζει τρεις φορές τον χρόνο (8 Μαίου, 26 Σεπτεμβρίου και την Κυριακή των Αγίων Πάντων).
