Του έχει απονεμηθεί ο τίτλος του πιο «καθαρού ποταμιού στην Ευρώπη». Ο Βοϊδομάτης όμως με θερμοκρασία νερού που δεν ξεπερνά τους 10 βαθμούς Κελσίου, χειμώνα-καλοκαίρι, κατέχει και τον τίτλο του πιο παγωμένου ποταμού στην Ελλάδα! Στο «βόιντο ματ», που στα σλάβικα σημαίνει «καλό νερό», θα πρέπει να αναζητήσουμε την ετυμολογία του ονόματος Βοϊδομάτης, ενώ σύμφωνα με άλλη εκδοχή το όνομά του οφείλεται στο ότι είναι καθαρός σαν το μάτι του ματιού.
Το ταξίδι του Βοϊδομάτη ξεκινάει μέσα από τη χαράδρα του Βίκου, όπου κάτω από τον χαρακτηριστικά διογκωμένο βράχο με την περίεργη ονομασία «Αγκαστρωμένη» βρίσκεται η μεγαλύτερη πηγή του ποταμού. Αν είστε περίεργοι να δείτε από που πηγάζει ο διάσημος Βοϊδομάτης, μέσω ενός καλντεριμιού από το χωριό Βίκος ξεκινάει μια απολαυστική διαδρομή και οδηγεί τους πεζοπόρους σε περίπου 45 λεπτά στις πηγές του ποταμού.
Και μπορεί η διαδρομή του Βοϊδομάτη να ξεκινάει από την Αγκαστρωμένη, τελειώνει όμως στην Αδριατική. Αφού διασχίσει το ομώνυμο φαράγγι και περάσει κάτω από τη γέφυρα της Αρίστης και κάτω από το πέτρινο γεφύρι της Κλειδωνιάς, το ταξίδι συνεχίζεται μέχρι τον κάμπο της Κόνιτσας, όπου ενώνεται με τον Αώο, για να εκβάλλουν μαζί στην Αδριατική, αφού ενωθούν και με τον Σαραντάπορο και διασχίσουν ένα τμήμα της Αλβανίας.
