Αν σας εξάπτουν το ενδιαφέρον οι βυζαντινοί και μεταβυζαντινοί ναοί, ο Βελβεντός είναι ο απόλυτος προορισμός σας. Μέσα και γύρω από την πόλη βρίσκονται περισσότεροι από 50 ναοί και ξωκκλήσια. Αν όμως πρέπει να περιορίσετε τις επισκέψεις σας σε μια, τότε δείτε οπωσδήποτε τον Άγιο Νικόλαο. Δίπλα στο εκκλησάκι του Αγίου Μηνά από τον 12ο αιώνα, ο μονόχωρος αυτός ναός με το υπέροχο ξύλινο χαγιάτι και τις τοιχογραφίες του 1588 βρίσκεται σε φάση συντήρησης, αλλά αυτό δεν θα σαs εμποδίσει να θαυμάσετε ένα από τα πιο σημαντικά τέμπλα του ελλαδικού χώρου και την αγιογράφηση σε όλη την εξωτερική τοιχοποιία του.