Η οικονομία του νομού Χανίων στηρίζεται κυρίως στον πρωτογενή (γεωργία, κτηνοτροφία) και στον τριτογενή τομέα (υπηρεσίες, τουρισμός, εμπόριο). Καλλιεργούνται κυρίως ελαιόδεντρα, αμπέλια, οπωροφόρα δέντρα, κηπευτικά και σιτηρά. Κύριο χαρακτηριστικό του νομού είναι τα πολλά φαράγγια που σχίζουν τους ορεινούς του όγκους, με διασημότερο όλων το φαράγγι της Σαμαριάς. Το πέρασμα από το φαράγγι επιτρέπεται κατά την περίοδο Μάιος-Οκτώβριος. Το φαράγγι της Σαμαριάς είναι εθνικός δρυμός, φιλοξενώντας σπάνια είδη κρητικής χλωρίδας και αποτελώντας παράλληλα το φυσικό περιβάλλον του κρητικού αγριμιού. Η πόλη των Χανίων και πρωτεύουσα του νομού είναι χτισμένη στα ερείπια της αρχαίας Κυδωνίας.
Με πλήθος από μνημεία και φυσικά αξιοθέατα, μπορεί να χαρακτηριστεί ως η πιο ποιητική πόλη της Κρήτης. Η παλιά πόλη συγκεντρώνει πολλά και σημαντικά αξιοθέατα. Στην είσοδο του γραφικού βενετσιάνικου λιμανιού ορθώνεται ο φάρος του και απέναντι το ιστορικό βενετικό φρούριο «Φιρκάς», οικοδομήματα του 16ου αιώνα. Ανατολικά του λιμανιού, στο Καστέλλι, δεσπόζουν τα βενετικά τείχη. Στη συνοικία Σπλάντζια, κοντά στο Καστέλλι, βρίσκονται οι εκκλησίες του Αγίου Νικολάου, του Αγίου Ρόκκου (βενετσιάνικη) και των Αγίων Αναργύρων, η μοναδική χριστιανική εκκλησία που λειτουργούσε επισήμως επί Τουρκοκρατίας. Στη συνοικία Χαλέπα υπάρχουν το παλιό ανάκτορο του πρίγκιπα Γεωργίου, το σπίτι του Ελευθέριου Βενιζέλου και η εκκλησία της Αγίας Μαγδαληνής.
Τα Χανιά διαθέτουν αρχαιολογικό, ιστορικό, λαογραφικό και ναυτικό μουσείο. Επίσης, στα Χανιά συναντά κανείς αρκετά τουρκικά κτίσματα και τζαμιά, κατάλοιπα της Τουρκοκρατίας. Άλλες περιοχές του νομού με αξιοθέατα και αρχαιολογικούς χώρους είναι: Αγία Μαρίνα, Γεωργιούπολη, Πλάτανος-Φαλάσαρνα, Φραγκοκάστελλο. Ο νομός Χανίων προσφέρει μία ποικιλία από παραλίες με φυσικό κάλλος, κοσμοπολίτικες, αλλά και απομακρυσμένες και ήσυχες. Οι πιο κοντινές στην πόλη των Χανίων παραλίες είναι αυτές των Αγίων Αποστόλων (Χρυσή ακτή), της Αγίας Μαρίνας και του Πλατανιά, που φημίζονται για το πλήθος κόσμου που συγκεντρώνουν. Στις παραλίες αυτές μπορεί να ασχοληθεί κανείς με θαλάσσια σπορ.
Απέναντι από τον Πλατανιά βρίσκεται το νησάκι των Αγίων Θεοδώρων, όπου ζει ο κρητικός αίγαγρος (γνωστός και ως «κρι-κρι»). Για το λόγο αυτό αποτελεί Εθνικό δρυμό, όπου η πρόσβαση είναι απαγορευμένη. Οι παραλίες του Καλαθά, του Σταυρού και του Μαραθίου είναι γνωστές για την ομορφιά και τα καθάρια νερά τους. Στην παραλία του Σταυρού γυρίστηκε η πολύ επιτυχημένη ταινία «Ο Ζορμπάς». Επίσης μία από τις πιο εκπληκτικές παραλίες είναι η Φαλάσαρνα που απέχει 17 χιλιόμετρα από τον Κίσσαμο (Καστέλλι). Η παραλία αυτή έχει βραβευτεί πολλές φορές ως η καλύτερη παραλία της Ελλάδας και μία από τις καλύτερες της Ευρώπης. Η παραλία του Μπάλου είναι πλατιά με πολύ ψιλή λευκή και κόκκινη άμμο. Η αμμώδης παραλία της Γεωργιούπολης σφύζει κάθε καλοκαίρι από ζωή, καθώς κατά μήκος της υπάρχουν πολλά ξενοδοχεία. Στα σκούρα νερά της λίμνης Κουρνά έχει κανείς την ευκαιρία να εξερευνήσει το όμορφο τοπίο, νοικιάζοντας κάποιο θαλάσσιο ποδήλατο, αλλά και να κολυμπήσει.
Στα Χανιά θα απολαύσετε τη νόστιμη κρητική κουζίνα στο τραπεζάκι μιας ψαροταβέρνας δίπλα στη θάλασσα, και θα χαρείτε τη νυχτερινή ζωή στους σύγχρονους ρυθμούς των κλαμπ και μπαρ.
