Η μονή της Παναγίας της Μαυριώτισσας είναι μία μοναδική περίπτωση ανάμεσα στα θρησκευτικά προσκυνήματα της χώρας μας, καθώς έχει ένα πολύ ιδιαίτερο χαρακτηριστικό, τις τοιχογραφίες οι οποίες είναι ζωγραφισμένες στην εξωτερική πλευρά του μοναστηριού.
Οι εντυπωσιακές αυτές τοιχογραφίες χρονολογούνται γύρω στο 1260 και απεικονίζουν διάφορα θρησκευτικά θέματα καθώς και δύο αυτοκράτορες του Βυζαντίου. Βρίσκεται μέσα σε ένα πολύ όμορφο φυσικό τοπίο, στις ανατολικές όχθες της λίμνης της Καστοριάς, σε απόσταση περίπου 4 χιλιομέτρων από το κέντρο της πόλης.
Η αρχική φάση του μοναστηριού χρονολογείται στον 12ο αιώνα και αποδίδεται στον αυτοκράτορα Αλέξιο A' τον Κομνηνό, αν και το σημερινό οικοδόμημα είναι μεταγενέστερο, όπως και διάφορα κτίρια που το περιβάλλουν. Μία πολύ όμορφη απόδραση, μέσα σε ένα πανέμορφο τοπίο γεμάτο κατάνυξη και υπέροχο φυσικό κάλλος.
