Χωμένο στη γραφική περιοχή των Αγράφων της Θεσσαλίας, το Ανθοχώρι Καρδίτσας, που βρίσκεται 700 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, προσφέρει μια μαγευτική χειμερινή απόδραση.
Ένας γραφικός ορεινός οικισμός ανάμεσα σε πανύψηλα βουνά, αθέατα μονοπάτια, τοξωτές γέφυρες που διασχίζουν ποτάμια, φαράγγια γεμάτα πλατάνια και ορεινούς καταρράκτες. Τα καλοδιατηρημένα πέτρινα σπίτια του αναδεικνύουν την πλατεία του χωριού, μαζί με την ενδιαφέρουσα εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, που χρονολογείται από το 1623, και την εκκλησία της Αγίας Παρασκευής που ιδρύθηκε το 1887.
Το χωριό έχει πολλά και ενδιαφέροντα αξιοθέατα, όπως ο όμορφα αναπαλαιωμένος Νερόμυλος, το φαράγγι του Ανθοχωρίου καθώς και το περίφημο γεφύρι της Καμάρας, ενώ αποτελεί και αφετηρία για πεζοπορικές εξερευνήσεις στη γύρω περιοχή και βόλτες προς τη λίμνη Πλαστήρα ή τα χωριά της ορεινής Αργιθέας.
