O καθεδρικός ναός, γνωστός και ως Σαν Τζώρτζης ή και η μητρόπολη των Καθολικών του νησιού, αποτελεί εξέχον σημείο αναφοράς. Οι ρίζες του ανάγονται περίπου στο 1170, αν και με την πάροδο του χρόνου η εκκλησία του Αγίου Γεωργίου έχει υποστεί αρκετές ανακαινίσεις και επεκτάσεις. Η πιο πρόσφατη ανοικοδόμησή του πραγματοποιήθηκε το 1834.
Αυτό το εντυπωσιακό συγκρότημα περιλαμβάνει διάφορα κτίρια, συμπεριλαμβανομένης της ίδιας της εκκλησίας. Επιπλέον, υπάρχει ένα τριώροφο καμπαναριό που χτίστηκε το 1855, ένα βαπτιστήριο, ένα σκευοφυλάκιο, μια αίθουσα φιλοξενίας και το Ιστορικό Αρχείο. Υπάρχουν πολυάριθμες εικόνες, τοιχογραφίες αλλά και αγάλματα αγίων από Ιταλούς γλύπτες του 18ου αιώνα, ενώ ιδιαίτερη εντύπωση προκαλεί η περίτεχνη ξύλινη επένδυση και τα μαρμάρινα δάπεδα.
