H Ιερά Μονή Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου Ζάρκου, που βρίσκεται κοντά στο χωριό Ζάρκος στα όρια μεταξύ των Νομών Τρικάλων και Λαρίσης, χτίστηκε τον 15ο αιώνα. Αρχικά λειτούργησε ως ανδρικό μοναστήρι μέχρι το 1897, όταν στον ταπεινωτικό για την Ελλάδα πόλεμο ένα τμήμα του στρατού μας οχυρώθηκε στο μοναστήρι, με αποτέλεσμα οι Τούρκοι να το καταστρέψουν πλήρως.
Εγκαταλελειμμένο πλέον και με επιπλέον καταστροφές από τον χρόνο και κατά τη διάρκεια του Εμφυλίου, μπήκε στο πρόγραμμα αποκαταστάσεων το 1992 και από το 1995 λειτουργεί ως γυναικείο μοναστήρι. Το Καθολικό του είναι μια σταυροειδής εκκλησία με τέσσερις κίονες, έχει τοιχογραφίες του 17ου και 18ου, αιώνα ενώ υπάρχουν και πολύτιμες εικόνες από τον 17ο αιώνα. Γιορτάζει στις 8 Μαίου και στις 26 Σεπτεμβρίου.
