Την πινελιά του Θεού έχει η περιοχή της Αγίας Ρουμέλης στα Σφακιά (όπως και όλη η Κρήτη, συνολικά). Η φυσική της αγιοσύνη, όπως επιτάσσει και το όνομά της, μαγεύει από την πρώτη στιγμή τους επισκέπτες της. Η Αγία Ρουμέλη βρίσκεται στη νότια ακτή του Νομού Χανίων, ανάμεσα στη Χώρα Σφακίων και την Παλιόχωρα. Έγινε γνωστή γιατί εκεί καταλήγει το μονοπάτι από το φαράγγι της Σαμαριάς. Οι χιλιάδες επισκέπτες που περνούν τη Σαμαριά κάθε καλοκαίρι, καταλήγουν εδώ για να πάρουν το φέρρυ που θα τους μεταφέρει προς το Λουτρό και τη Χώρα Σφακίων (ανατολικά) ή προς την Σούγια και Παλιόχωρα (δυτικά).
Τα Λευκά Όρη με τις ψηλές κορφές τους και τα βαθιά φαράγγια τους κρατούν την Αγία Ρουμέλη απομονωμένη στην αγκαλιά τους. Το χωριό είναι μικρό, κανένας δρόμος δεν φτάνει εδώ και όλη η συγκοινωνία διεξάγεται με τα καραβάκια της ΑΝΕΝΔΥΚ. Αξίζει να αναφερθεί ότι ο πρώτος φωτοβολταϊκός σταθμός που εγκαταστάθηκε στην Ελλάδα, λειτούργησε από το 1982 μέχρι το 1989 στην Αγία Ρουμέλη.
Η εκκλησία του Αγίου Παύλου: Η αστείρευτη φυσική ομορφιά της περιοχής προστατεύεται από τον Άγιο Παύλο, το πετρόκτιστο ξωκλήσι που δεσπόζει στην ομώνυμη παραλία. Στη βυζαντινή εκκλησία του Αγίου Παύλου μπορείτε να φτάσετε από την Αγία Ρουμέλη, ακολουθώντας ένα μονοπάτι στα ανατολικά του χωριού. Χρειάζονται 30 λεπτά για να φτάσετε στην εκκλησία από ένα εύκολο δρομάκι πλάι στη θάλασσα. Η εκκλησία βρίσκεται στο σημείο όπου σύμφωνα με τις γραφές ο Απόστολος Παύλος βάφτιζε ανθρώπους στο δρόμο του για τη Ρώμη. Η εκκλησία δε φαίνεται από μακριά γιατί είναι φτιαγμένη από πέτρες ίδιες μ' αυτές που βρίσκονται στην παραλία.
Έχει σταυροειδή αρχιτεκτονική, ένα κυλινδρικό θόλο στο κέντρο και βρίσκεται σε μια υπέροχη τοποθεσία. Πιθανότατα χτίστηκε κατά το δέκατο αιώνα και οι τοιχογραφίες της χρονολογούνται από το 13ο αιώνα. Άλλες πληροφορίες αναφέρουν ότι ο σταυροειδής ναός με τρούλο χτίστηκε τον 11ο αιώνα, πάνω στην παραλία του Αγίου Παύλου, απο τον Άγιο Ιωάννη τον Ερημίτη ή Ξένο, σε ανάμνηση της διέλευσης του Αποστόλου Παύλου από την Κρήτη.
