Οι αρχαιότητες, το γραφικό οροπέδιο με του ανεμόμυλους, η καταγάλανη καθαρή θάλασσα, το παρατεταμένο καλοκαίρι και ο εκτυφλωτικός ήλιος είναι οι κύριοι πόλοι έλξης των τουριστών. Στον Άγιο Νικόλαο, την πρωτεύουσα του νομού, μπορείτε να θαυμάσετε τα αξιοθέατα της πόλης, και να ξεναγηθείτε στους αρχαιολογικούς χώρους που διαθέτει. Στο κέντρο της πόλης βρίσκεται η λίμνη Βουλισμένη, μία μικρή λιμνοθάλασσα που οι ντόπιοι αναφέρονται σ’ αυτήν απλά ως «λίμνη». Κάποιοι μύθοι αναφέρουν πως οι θεές Αθηνά και Άρτεμις λούζονταν στα νερά της. Πάνω από τη λίμνη βρίσκεται ένα μικρό πάρκο με πεύκα, απ’ όπου μπορείτε να θαυμάσετε τη θέα της πόλης. Στη Μαρίνα του Αγίου Νικολάου διοργανώνονται ιστιοπλοϊκοί αγώνες. Ο Άγιος Νικόλαος διαθέτει Αρχαιολογικό Μουσείο με ευρήματα μινωικών και ιστορικών χρόνων, και Μουσείο Λαϊκής Τέχνης.
Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε τα νησάκια των Αγίων Πάντων και Φάρου, που αν και απέχουν ελάχιστα μεταξύ τους, έχουν αναπτύξει διαφορετικά είδη χλωρίδας και πανίδας. Στο νησί των Αγίων Πάντων έχουν μεταφερθεί κρητικοί αίγαγροι (τα γνωστά «κρι-κρι») ώστε να διατηρηθεί καθαρό το είδος. Η επίσκεψη στο Βάι, το μοναδικό φοινικόδασος στην Ευρώπη, είναι κάτι που επιβάλλεται. Ο συνδυασμός της μαγευτικής παραλίας με τους φοίνικες θυμίζει εξωτικό τοπίο. Νότια της Ιεράπετρας, βρίσκεται η νήσος Χρυσή ή «Γαϊδουρονήσι» , που παρουσιάζει αφρικανικό χαρακτήρα. Η ολόχρυση αμμουδιά της, οι πρασινόξανθοι κέδροι της και αρκετά ίχνη Μινωικού πολιτισμού, προκαλούν και προσκαλούν τον επισκέπτη.
Άλλες περιοχές του νομού με αξιοθέατα και αρχαιολογικούς χώρους είναι: Ζάκρος, Κριτσά, Μίλατος, Σπιναλόγκα. Στο Λασίθι έχετε την ευκαιρία να επιλέξετε από μία πληθώρα πανέμορφων παραλιών. Κολυμπήστε στα καθαρά και κρυστάλλινα νερά του Μύρτου, της Ιεράπετρας, της Αγίας Φωτιάς, του Μακρύγιαλου, της Παχιάς Άμμου, του Παλαιόκαστρου, της Αμμουδάρας και της Ελούντας, και επιδοθείτε σε θαλάσσια σπορ. Η περιοχή θα σας ξαφνιάσει με τις έντονες αντιθέσεις της, τα παραθαλάσσια τουριστικά θέρετρα και τη γνήσια κρητική φιλοξενία.
Πώς θα πάτε | Αεροπορικώς: Με αεροπλάνο από την Αθήνα για την Σητεία όπου βρίσκεται το αεροδρόμιο του νομού Λασιθίου. Ο νομός εξυπηρετείται και από το αεροδρόμιο του νομού Ηρακλείου. | Ακτοπλοϊκώς: Καθημερινά πραγματοποιούνται δρομολόγια από τον Πειραιά για το λιμάνι του Αγίου Νικολάου και της Σητείας. Τους καλοκαιρινούς μήνες η Σητεία και ο Άγιος Νικόλαος συνδέονται με τα Δωδεκάνησα και τις Κυκλάδες.