H Ιερά Μονή Καρακάλλου, που βρίσκεται ανάμεσα στις Μονές Μεγίστης Λαύρας και Ιβήρων, είναι χτισμένη σε υψόμετρο 200 μέτρων, σε απόσταση περίπου τριών ωρών μετα πόδια από την πρωτεύουσα Καρυές. Για την ίδρυσή της υπάρχουν αντικρουόμενες αναφορές, αν και η πρώτη εγγραφή για την ύπαρξή της φθάνει πίσω στις αρχές του 11ου αιώνα. Το Καθολικό που υπάρχει σήμερα κατασκευάστηκε το 1548 και είναι αφιερωμένο στους Αποστόλους Πέτρο και Παύλο.
Το μοναστήρι έχει επτά παρεκκλήσια, με τέσσερα κελιά να βρίσκονται στις Καρυές και άλλα δεκατέσσερα στο δάσος στα βορειοδυτικά. Στη διάρκεια των αιώνων, η μονή πέρασε από εξαιρετικά δύσκολες στιγμές και καταστράφηκε ολοσχερώς, όμως ανοικοδομήθηκε με τη βοήθεια Μολδαβών ηγεμόνων. Διαθέτει σημαντικά ιερά κειμήλια τας Ορθοδοξίας, καθώς και μία πλούσια βιβλιοθήκη. Χαρακτηριστικό της μονής ο επιβλητικός πύργος στην είσοδό της.
